El Enemigo Malbec 750ml

Viñedo Gualtallary, Tupungato. 

Altitud Elevación de 4822 pies (1470 m). 

Tipo de suelo

Suelo rocoso calcáreo profundo. 

Vinificación

Levadura salvaje, máx. temperatura 29ºC / 84°F durante 20 días, con 30 días de maceración.

 Envejecimiento 15 meses en foudre de 100 años. 

Alcohol: 13,5% vol.Acidez / pH: 6,2 / 3,60

Enólogo: Alejandro Vigil